材料：

　　　梅山苦茶油、梅山苦茶油XO醬、新鮮菇類、白飯、小黃瓜、鹽巴

做法：

　　　菇類清過後切小塊備用，黃瓜切塊備用

　　　熱鍋後，倒一點苦茶油進去，

　　　加入菇類拌炒至出水，稍微收汁後加入白飯，

　　　將白飯炒開，灑點鹽巴調味（胡椒也可）

　　　攪拌均勻後加入苦茶油ＸＯ醬，

　　　翻炒至均勻，加入小黃瓜配色，

　　　即可。